東京・池袋の小さな
お菓子パン教室　T-Labo

数ある教室の中から「池袋の小さなお菓子・パン教室　T-Labo」のホームページをご覧頂きありがとうございます。

名前の由来は私の名前　Toshie のT…Laboは実験、研究室という意味。

「私と一緒に勉強しながら成長していきましょう」という意味を込めています。

私は「この食材とあの食材を合わせたらどうなるかしら？」などと考えてみたり、作ってみたりする事が好きです。

そして「美味しく出来たわ」…という時は嬉しく、

また「あれ？イメージしてた味とは、なんか違う」…という時は納得いくまで作ります。

ですのでレッスンメニューは何度も試作を重ね自分で納得した味を皆様にお伝えしています。

私はお菓子やパンを作っている時、日常を忘れ無心になって自分の世界に集中するので思わぬ楽しみ喜びを感じます。

皆様にも　日々の暮らしに変化と楽しみと美味しさをもたらし感じながら　ご一緒出来れば幸いです。

美味しく、楽しいレッスンをキッチンスタジオでお迎え致しますので楽しみにお越し下さい。

皆様とお目にかかれる日を楽しみにしております。

池袋の小さなお菓子・パン教室

T-Labo　主宰　Toshie